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삼겹살구이
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집에서 간단한 요리 미나리삼겹살+들깨가루 초장일상 2021. 10. 21. 06:00
집에서 간단한 요리 미나리삼겹살+들깨가루 초장 오늘은 미나리삼겹살이 너무 먹고 싶어서 직접 요리를 했습니다. 재료는 삼겹살, 미나리, 부추, 들깨가루, 초장이면 간단하게 요리를 할 수 있어요. 미나리는 식자재마트에서 한 팩 사왔습니다. 이렇게 한 묶음으로 판매하고 있더라구요. 부추도 한 묶음으로 판매하고 있어요. 처음 요리순서는 부추를 물에 데쳐줍니다. 참 쉽죠?? 그 다음은 삼겹살을 구워 주면 끝! 여기서 가장 중요한 건 기름을 제거하시면 안됩니다. 그 이유는 미나리를 삼겹살 기름에 같이 굽기 때문이에요 그래야 미나리에 삼겹살향이 나면서 더욱 맛있게 먹을 수 있어요! 미나리를 굽고 볶아주면 미나리삼겹살이 완성이 됩니다. 벌써부터 너무 먹음직스럽네요 ㅎㅎㅎ 하지만 여기서 끝이 아니라는 점! 고기랑 같이 ..