조리
-
건강밥상 강황밥과 다시마쌈밥일상 2021. 11. 14. 09:10
건강밥상 강황밥과 다시마쌈밥 안녕하세요. 요즘 건강이 제일 중요하죠?ㅎ 건강은 항상 중요하죠!!! 저희 최여사님 밥상을 소개합니다. 🍚저희 최여사님음 카레의 연료인 강황을 넣어 밥을 하세요💛 강황은 카레의 노란색을 만들어내는 향신료라고 합니다^^ 🟨강황의 효능에는? -커큐민은 항종양,항산화,항아밀로이드와 항염증작용을 가지고 있으며 산화에 의한 DNA손상과 지질과산화를 억제하고 자유래디컬의 청소역할을 합니다. 🌿다시마 입니다!! 바다의 채소 다시마는 배변의 양을 늘려 변비에 도움을 주는 대표식 중 하나입니다. 다시마에 풍부한 알긴산은 지방의 흡수를 방해하기도 하여 다이어트에 도움을 주는 식품입니다. 🌿저희는 다시마를 깨끗히 씻고 살짝 물에 데쳐서 먹습니다^^ 그리고 난 후 다시마를 가위로 잘라서 소분해 냉..
-
집에서 간단한 요리 미나리삼겹살+들깨가루 초장일상 2021. 10. 21. 06:00
집에서 간단한 요리 미나리삼겹살+들깨가루 초장 오늘은 미나리삼겹살이 너무 먹고 싶어서 직접 요리를 했습니다. 재료는 삼겹살, 미나리, 부추, 들깨가루, 초장이면 간단하게 요리를 할 수 있어요. 미나리는 식자재마트에서 한 팩 사왔습니다. 이렇게 한 묶음으로 판매하고 있더라구요. 부추도 한 묶음으로 판매하고 있어요. 처음 요리순서는 부추를 물에 데쳐줍니다. 참 쉽죠?? 그 다음은 삼겹살을 구워 주면 끝! 여기서 가장 중요한 건 기름을 제거하시면 안됩니다. 그 이유는 미나리를 삼겹살 기름에 같이 굽기 때문이에요 그래야 미나리에 삼겹살향이 나면서 더욱 맛있게 먹을 수 있어요! 미나리를 굽고 볶아주면 미나리삼겹살이 완성이 됩니다. 벌써부터 너무 먹음직스럽네요 ㅎㅎㅎ 하지만 여기서 끝이 아니라는 점! 고기랑 같이 ..
-
이마트 <오뎅식당 부대찌개> 요리하기일상 2021. 8. 26. 14:58
오늘은 이마트에서 를 사왔습니다. 요즘은 밀키트로 나오니 정말 편리하더라구요. *유튱기한이 짧다는 것이 단점 양은 2인분이고 요리시간은 15분정도 소요됩니다. 밀키트를 열어보면 소고기 60g, 대파 50g, 스팸 120g 소시지 150g, 김치 110g , 두부 200g 라면사리 1개, 양념 70g 가 들어 있어요. 스팸은 0.5cm 두께로 썰어주세요 생각보다 스팸양이 많네요 ㅎㅎ 소세지는 1cm 두께로 썰어주시면 됩니다. 풀무원 두부는 1.5cm로 썰어주세요. 모든 재료를 냄비에 넣고 물은 800ml정도 넣어주시면 됩니다. 끓기시작하면 라면사리를 넣고 4분정도 끓이면 끝! 생각하는 것보다 쉽죠? 부대찌개 밀키트안에 재료가 다 준비되어 있어서 요리하기도 쉽고 편리해서 좋았습니다. 부대찌개 키드 가격은 생..