집에서 간단한 요리 미나리삼겹살+들깨가루 초장

집에서 간단한 요리 미나리삼겹살+들깨가루 초장

오늘은 미나리삼겹살이 너무 먹고 싶어서
직접 요리를 했습니다.
재료는 삼겹살, 미나리, 부추, 들깨가루, 초장이면
간단하게 요리를 할 수 있어요.

미나리는 식자재마트에서 한 팩 사왔습니다.
이렇게 한 묶음으로 판매하고 있더라구요.

부추도 한 묶음으로 판매하고 있어요.

처음 요리순서는
부추를 물에 데쳐줍니다.
참 쉽죠??

그 다음은 삼겹살을 구워 주면 끝!
여기서 가장 중요한 건 기름을 제거하시면 안됩니다.

그 이유는 미나리를 삼겹살 기름에 같이 굽기 때문이에요
그래야 미나리에 삼겹살향이 나면서 더욱 맛있게 먹을 수 있어요!

미나리를 굽고 볶아주면
미나리삼겹살이 완성이 됩니다.
벌써부터 너무 먹음직스럽네요 ㅎㅎㅎ
하지만 여기서 끝이 아니라는 점!

고기랑 같이 먹을 들깨가루초장을 준비 하셔야합니다.
만드는 건 간단합니다.

그릇에 초장을 담아주시고
그 위에 들깨가루를 뿌려주면 끝!

그리고 미리 준비한 생김치와 야채를 준비했습니다.

고기하면 뽀글이를 같이 먹어야 하기에
마지막은 뽀글이로 마무리를 했습니다.

미나리삼겹살은 가게에서 먹는만큼 너무 맛있게 먹은 거 같아요. 들깨가루와 조합이 너무 잘 맞아요!!
집에서 간단하게 요리 할 수 있어서 드시길 추천드려요